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红油皮蛋拌白豆腐

各位爱吃人事,如果觉得做菜麻烦,但又口馋时,可以做下知道红油皮蛋拌豆腐,简单方便又美味。
食材
1

皮蛋 2个

2

豆腐 一方块

3

蒜末 少许

4

盐 2克

5

葱花 少许

6

鸡粉 2克

7

陈醋 3毫升

8

红酒 6毫升

9

生抽 3毫升

方法/步骤
1

洗好的豆腐切成厚片,再切成条,最后切成块。

2

去皮的皮蛋切成瓣,摆入盘中。

3

取一个碗,倒入蒜末、葱花。加入少许盐、鸡粉、生抽,再淋入少许陈醋、红油,调均匀,制成味汁。

4

将切好的豆腐放在皮蛋上面,绕上调好的味汁,撒上葱花即可!

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