各位爱吃人事,如果觉得做菜麻烦,但又口馋时,可以做下知道红油皮蛋拌豆腐,简单方便又美味。
食材
1
皮蛋 2个
2
豆腐 一方块
3
蒜末 少许
4
盐 2克
5
葱花 少许
6
鸡粉 2克
7
陈醋 3毫升
8
红酒 6毫升
9
生抽 3毫升
方法/步骤
1
洗好的豆腐切成厚片,再切成条,最后切成块。
2
去皮的皮蛋切成瓣,摆入盘中。
3
取一个碗,倒入蒜末、葱花。加入少许盐、鸡粉、生抽,再淋入少许陈醋、红油,调均匀,制成味汁。
4
将切好的豆腐放在皮蛋上面,绕上调好的味汁,撒上葱花即可!
皮蛋 2个
豆腐 一方块
蒜末 少许
盐 2克
葱花 少许
鸡粉 2克
陈醋 3毫升
红酒 6毫升
生抽 3毫升
洗好的豆腐切成厚片,再切成条,最后切成块。
去皮的皮蛋切成瓣,摆入盘中。
取一个碗,倒入蒜末、葱花。加入少许盐、鸡粉、生抽,再淋入少许陈醋、红油,调均匀,制成味汁。
将切好的豆腐放在皮蛋上面,绕上调好的味汁,撒上葱花即可!