这道汤是健胃益脾的常见汤品。 芡实补脾固肾、助气涩精; 莲子补益脾胃、宁神益肾; 百合养阴润肺、清心安神; 蜜枣补虚填损、清心润肺,再配上滋阴润燥的排骨,确实是无可挑剔的经典搭配。有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。 想偷懒的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买斤排骨,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。
工具/原料
主料
芡实莲子
百合蜜枣
排骨
辅料
盐少许
步骤/方法
1
莲子、芡实、百合、蜜枣洗净
2
排骨洗净,斩件,飞水半晌取出凉水
4
出锅前下盐调味即可
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