看见好多亲都在优食汇买了意大利面,我也馋了,也入了两包,昨天就给家人露了一手,让他们尝了尝优食汇的西餐!哈哈,儿子就吃了好大一份呢!
食材
1
意大利面 500g
2
牛肉 280g
3
西红柿 550g
4
洋葱 300g
5
盐 2勺
6
大蒜 8瓣
7
黑胡椒粉 3勺
8
橄榄油 4大勺
方法/步骤
1
所有材料。
2
牛肉切块后绞碎。
3
放入1勺黑胡椒粉,1勺橄榄油腌制十分钟
4
炒锅烧热,倒入1勺橄榄油。
5
先将牛肉倒入煸炒至全部变色,盛出。
6
炒锅倒入2勺橄榄油,油温热时,将大蒜放入煸炒出香味。
7
倒入切碎的洋葱煸炒。
8
待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒。
9
西红柿出水后,转小火熬十几分钟。
10
待汤汁变浓稠时,倒入煸炒好的牛肉。
11
调入适量盐和2勺黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
12
意大利面开水煮煮熟,浇上肉酱即可。
注意事项
今天制作的牛肉酱中我没有放番茄酱,因为自己吃,就多用了西红柿来炒,这个可以根据自己口味来调整
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