每次做完豆浆，豆渣扔掉都觉得可惜，直接做成豆渣饼，算是废物利用么
食材
1
豆渣 120克
2
面粉 120克
3
黄瓜 35克
4
胡萝卜 35克
5
油 适量
6
盐 适量
7
水 少许
步骤/方法
1
准备所有材料，胡萝卜黄瓜切丝，面粉内放入适量盐，少许油，水，搅拌至微干
2
放入豆渣，胡萝卜丝和黄瓜丝，搅拌均匀
3
平底锅内放入油，大火烧开后转小火
4
把豆渣饼糊搓成小球后压扁，放入平底锅
5
待底面金黄色后翻面继续煎
6
至双面都是金黄色即可关火食用
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