非常简单,但是有比较可口的一道菜。葫芦有着丰富的营养价值,也是一道味道鲜美的蔬菜。喜欢的朋友可以试试哦~~
食材
1
葫芦 一斤
2
干菜 一两
方法/步骤
1
准备食材将葫芦剖籽,切成均匀的长方形薄片梅干菜切碎一些。
2
油锅预热加油,盐,用大火加热一段时间。
3
下锅将葫芦片下油锅,翻炒一分钟,使其受热均匀。
4
加入梅干菜与葫芦片混合翻炒,使得梅干菜分布均匀。
5
加料酒。除去蔬菜本身的一些异味,让蔬菜更入味。
6
均匀翻炒使得葫芦片由白变成成熟的透明黄色,停火
7
一道简单的家常菜就这样完成了。上桌!
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