裹满照烧酱汁的肉串和蔬菜串，吃起来相当带劲儿，
只需要一个平底锅就可以完成，有时候美味就是这么轻而易举
食材
1
梅花肉 400克
2
大蒜 50克
3
秋葵 50克
4
芦笋 200克
5
酱油 100克
6
姜 100克
7
老抽 50克
8
蒜 100克
方法/步骤
1
肉切薄片 ，用红糖、味淋、酱油、姜末腌制半小时
2
把蔬菜和大葱都切成4-5公分左右的段
3
把除了大葱以外的蔬菜穿串，肉也串起来
4
锅里油热后放肉串煎到两面微焦时加入烧烤汁
5
蔬菜也先煎一下再放烧烤汁，煎软即可
6
最后撒上芝麻
注意事项
1
肉串也可以用鸡肉或者牛肉，鸡肉用鸡腿肉，牛肉用里脊
2
蔬菜串也可以用自己喜欢的菜
上一篇：野外烧烤技巧