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自做的桂花糕

桂花的香味很讨人喜欢,今天摘些桂花做起桂花糕来,做出来的成品带着桂花浓郁的香味,软糯清甜,非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1

生桂花 10克

2

糯米粉 100克

3

土红糖 适量

方法/步骤
1

把刚摘的桂花放到盘子洗干净。

2

用一个小锅,倒1碗水进去加适量的红糖,然后把红糖煮融化。

3

糯米粉装到盘子,把煮融化的红糖水倒进去。【红糖水一定要刚煮沸的这样粉糊就不会沉淀了】

4

搅拌成糊,再把洗好的桂花进去搅拌均匀。

5

用猪油把碟子里面全面搽上,然后把调好的粉糊倒进去。

7

大火蒸15分钟。

8

清香气诱人的桂花糕就做好了。

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