食材
1
白凉粉 50克
2
干玫瑰 适量
3
红枣 适量
4
桂花 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
把干玫瑰的花萼掰开，把一些花瓣掰下来做最后的装饰，剩下的用来做下一步的茶叶。
3
再煮一锅桂花甜品。1.另外一个锅放300毫升左右的水，倒桂花进去煮，水沸后放冰糖小火煮5分钟。2.然后放25克白凉粉进去搅溶，关火。
4
把桂花水倒进盒子里，放入冷凝液中（大约1小时）。如果你不喜欢桂花沉淀的方式，你可以过滤掉它。
5
盒中桂花水凝结后，滤去玫瑰和红枣水的残渣，留清红水，再次煮沸，加入剩余的25g白果冻，搅拌溶解，熄火。
6
1.把玫瑰红枣水倒在凝结了的桂花水上面，然后撒上玫瑰花瓣，等待凝结。2.放进冰箱冻一个小时以上，加强凝固硬度，倒出来切开摆盘^_^
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