食材
1
藕粉 20gx3份
2
糯米粉 30gx3份
3
白糖 15gx3份
4
糖桂花 8gx4份
5
斑斓精油 1滴
6
水 33gx3
方法/步骤
1
取三碗,每碗加入莲藕粉20克、糯米粉30克、白糖15克、桂花8克、水33克,拌成面糊。在碗里,加入一滴华丽的精油搅拌均匀。
2
模具上放着保鲜袋。
3
原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
4
将水烧7,8分钟,倒入绿色面糊,蒸7,8分钟。
5
倒入原色面糊再蒸7,8分钟。
6
表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。
7
将刀从模具中取出,冷却,用水浸泡后将刀切成板状。附言:也可以像鸡蛋一样用强力线切割。
8
至于怎么切菱形,我在纸上画了个图,大概就是这个样子:方形的模具,平行边线方向切刀,然后再对角线方向切刀。
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