父亲节到了,今天你是不是给父亲说完节日祝福后再送父亲些许礼物,我想何不做份父亲喜爱的饭菜,父亲一定会很开心的。做什么好呢?我来支招吧,为父亲做份可口的红烧肉。
材料
1
带皮五花肉、葱姜蒜少许、胡萝卜、土豆或芋头、鹌鹑蛋
2
END
调料
酱油、料酒、糖、醋 END
做法
1
把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻;
2
放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少;
3
加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚;
4
烧开后小火焖大约50分钟,在起锅前十来分钟可加上胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋;
5
水收干后起锅。做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃。
结语
祝全天下的父亲节日快乐!END