图解阳澄湖大闸蟹的正确吃法，很多朋友在够买了大闸蟹之后回去不知道怎么吃，这么昂贵又有营养价值的东西如果不会吃，那真的是暴殄天物了。小编我第一次吃大闸蟹是在10年的时候跟几个朋友一起吃的，当时看到大闸蟹在眼前却无从下手，很尴尬。今天蟹行天下的小编就给大家详细说说大闸蟹的正确吃法，用图片来给大家展示，更加直观。
食材
1
阳澄湖大闸蟹 1只
2
姜葱 适量
方法/步骤
1
1.剪掉大闸蟹的蟹脚，两只大闸蟹的蟹钳也要剪掉，剪掉之后放在一旁冷凉，待冷凉之后你会发现蟹肉与蟹壳自动分开了。蟹脚和蟹钳一般是留作最后吃的。
2
将蟹肚脐部分的那一小块盖去掉，然后顺势揭开蟹盖；
3
揭开蟹盖之后，将大闸蟹的蟹胃去掉，蟹胃是不能吃的，然后轻轻的吮吸蟹盖那部分的蟹黄（母蟹蟹黄较多，公蟹一般是没有蟹黄的）。
4
接着可以吃蟹身了，这时候可以拿出剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺都去掉；
5
用勺柄将蟹身中间的一个呈六角形的蟹心去掉，蟹心跟蟹胃一样是不可以食用的；
6
如果身边有醋的话，可以舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄和蟹膏吃干净；
7
想要更方便的吃到蟹肉，可以将大闸蟹掰成两半，正确的方法是顺着蟹脚来撕。蟹身吃完之后，你会发现蟹壳是呈半透明状的；
8
接着可以吃蟹脚和蟹腿了，在吃蟹腿的时候，可以用剪刀将其剪成三截，最末的一节蟹脚可以充当工具，用这最后一截尖细的一头将蟹腿中段的蟹肉捅出来，用蟹脚粗的那头将蟹腿前段的肉捅出来就可以了；
9
接着吃蟹钳，同样是将蟹钳剪成三段，前两段可以直接剥开，最后一段需要剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
上一篇：遵义南宫山职业学校有哪些专业
下一篇：千岛湖攻略