对于在城市中快节奏生活的我们。掌握一些农作物的认知常识还是很有必要的。例如香菜的识别。
工具/原料
农作物认知常识、观察能力等
方法/步骤
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香菜是我们在餐桌上常见的一种食材。常用于调味使用。例如面条中的菜码,做汤中的配菜等等。通过自身的香气提升菜品的味道。
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香菜也是植物的一种,那么对于我们来说有一个比较有意思的想法,就是香菜和草如何区分。如同韭菜与麦子的区别一样。
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再从香菜的形体上分析,香菜整体显得娇小玲珑。长度一般在20、30厘米左右。根茎呈现圆柱形,分枝较多,较纤细。叶片以圆形趋势生长,边缘为锯齿状。这也是和杂草区分的标志。
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再者从味道上分析。如果单吃香菜,尤其是根系。如果不加其他配菜佐料,咀嚼的时候会体味到一种较为清淡的甘甜味道。也会有一定的汁水,再和散发的香气一起配合,发挥香菜的作用。
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其实不管是哪种植物,想要区分彼此之间,只要我们足够细心,注重平时的观察,就能够找出其中的特点和不同。
注意事项
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