结肠炎吃什么食物？结肠炎饮食注意事项

补充水、盐等：慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。

少吃产气食物及甜食：排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。当然除了这些之外胃泰散对于解决此类问题，非常适用。

注意饮食卫生：慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。

少纤维、低脂肪食物：有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

应避免以下食物鸡蛋、炸春卷、肥肉、黑豆、生洋葱、泡菜。酒精、咖啡、碳酸软饮料，因为这些食物会引起腹胀。牛奶含有乳糖、水果太甜、蜂蜜，可以导致身体出现腹泻或者是胀气的现象。生蔬菜、玉米种子、竹笋是对肠道溃疡有不利影响的食物。