几款夏季饮品的制作方法
食材
1
水 适量
2
白糖 适量
3
柠檬酸 适量
4
果汁 适量
5
乌梅 适量
6
黄豆 适量
7
小苏打 适量
汽水
1000g凉水加入50g白糖,待溶解后加入3g柠檬酸和适量果汁,加入10g小苏打,搅拌均匀,倒进小口瓶内,盖紧瓶盖,放进冰箱冷藏,2小时后即可饮用
酸梅汤
乌梅放锅内,加水煮沸30分钟,滤去乌梅渣,加白糖搅拌至凉,冲入冰水即可
冰浆
黄豆浸泡24小时,用料理机把黄豆磨成浆,装入布袋,用力挤压出浆汁,掺入清水煮沸,加入白糖,冰镇即可
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