备好材料。芹菜切段，加水榨成汁。面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊，蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。倒入些面糊。端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开，大火至面糊的边翻起来，倒入适量的蛋液。改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。抹上辣椒酱，烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。用 小火再煎的焦黄些就好了。成品。
食材
1
芹菜 适量
2
面粉 适量
3
烤肠 1个
4
鸡蛋 1个
5
咸菜 适量
6
黄瓜 适量
7
辣酱 适量
步骤
1
备好材料。
2
芹菜切段，加水榨成汁。
3
面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊，蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。
4
用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。
5
倒入些面糊。
6
端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开，大火至面糊的边翻起来，倒入适量的蛋液。
7
改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。
8
抹上辣椒酱，烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。
9
用 小火再煎的焦黄些就好了。
10
成品。
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