鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
食材
1
鲍鱼 500克
2
老鸡 200克
3
五花肉 250克
4
花胶 50克
5
葱姜蒜 20克
6
胡椒粒 10克
7
盐 5克
8
味精 10克
9
鸡精 10克
10
白糖 10克
方法/步骤
1
材料……上面的啦！
2
主角来啦！
3
油下锅，蒜和大蒜暴香。
4
倒入鲍鱼炒干水分，捞起。
5
油下锅，放入姜片，五花肉，鸡块，炒至稍微有点金黄色。
6
倒入鲍鱼，花胶，翻炒，放入生抽，老抽，胡椒粒，鸡粉，冰糖，喜欢辣的宝宝可以放点干辣椒。
7
倒入水，淹没所有材料5厘米。
8
盖上锅盖，煮开后，小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。
9
完成啦！
10
浇上汤汁，拌饭十分美味！
注意事项
做菜不熟练时可以先准备好所有的物品，并在脑海中模拟一遍做菜过程，防止手忙脚乱出现差错。
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