马铃薯的别名叫土豆，土豆都是家家常吃的蔬菜，土豆有很多种做法，油炸的薯条，土豆挂浆，牛肉炖土豆，炒土豆丝，还有焖土豆片，都要经过严格的程序来对买来的土豆进行整形。
工具/原料
实际操作和图片
方法/步骤
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1--将买回来的土豆去皮。
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2--将去皮的土豆放在水池中，
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3--用水来泡洗去皮的土豆。
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4--将泡洗和冲洗后的土豆放在菜板上。
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5--用刀来切土豆，
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6--右手握刀左手配合。
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7--均匀的切出很薄的土豆片。
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8--将切出的薄土豆片在分割。
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9--在薄土豆片上在切三刀。
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10--将切好的土豆片用瓷盘盛上。
注意事项
老年人在用刀来切菜的时候要注意安全。
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