“很普通的家常菜，肉片又嫩又滑，值得推荐！”
食材
1
瘦肉 300克
2
红彩椒 15克
3
青椒 15克
4
花生油 40克
5
料酒 10克
6
盐 2克
7
酱油 10克
8
蚝油 20克
方法/步骤
1
准备好瘦肉，切片后放入料酒、酱油、生粉拌匀腌制
2
准备好配菜，海鲜菇切段汆水3分钟，辣椒切片备用
3
锅中放油炒香蒜片
4
倒入肉片，炒至9成熟装盘备用。
5
锅中留油
6
倒入配菜，炒熟
7
放入肉片、蚝油、盐，装盘
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