广东鸡煲很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
鸡 1只
2
青椒 1个
3
蒜苗 7棵
4
香菜 10克
5
柱侯酱 20克
6
姜块 5克
7
蒜末 5克
8
鸡精 5克
9
料酒 5毫升
10
酱油 5毫升
方法/步骤
1
将鸡洗净，去内脏，剁块。
2
起锅烧油，放入姜块、蒜末炒香。
3
再加入适量的柱侯酱和鸡肉，翻炒均匀，稍微炒一下。
4
加入一小茶匙鸡精、酱油，继续翻炒上色。
5
此煲无需下盐，炒一会儿后上盖，上盖时加入一小半碗水，水无需太多，等待其慢慢焖煮。
6
焖煮好后即可加入葱、蒜、青椒，再翻炒下即可上桌。
7
上桌后加上香菜，这样一份营养美味的广东鸡煲就做好了。
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