怎样做好吃下饭的可乐鸡翅。
食材
1
鸡中翅 8只
2
可乐 1瓶
3
葱 一根
4
姜 8片
5
白芝麻 少许
6
生抽 1勺
7
老抽 1勺
8
料酒 1勺
方法/步骤
1
将鸡中翅洗干净,然后正反划刀。
2
葱切成段,姜切片备用。
3
将鸡中翅冷水下锅,然后放入一些葱姜和料酒,水烧开焯两分钟捞出。
4
热锅,锅中倒油,煎至两面发黄。
5
放入葱姜翻炒。
6
加入生抽、老抽、料酒。
7
最后倒入可乐,中小火煮15分钟。
8
大火收汁后撒入芝麻即可。
总结
甜甜的可乐鸡翅,好吃又下饭,小朋友最喜欢吃。
注意事项
1
倒可乐的时候要用中小火,收汁用大火。
2
最后的时间要自己把握好,以免糊锅。