周末除了刷剧、打游戏，做饭也是一项不错的休闲运动，每次还会get新技能～家庭版麻辣烫，海底捞牛油锅+牛奶汤底，加入各种喜欢吃的食材，怎一个好吃了得！
食材
1
海底捞牛油锅底料 70g
2
纯牛奶 400g
3
金针菇 适量
4
菠菜 适量
5
西红柿 1个
6
宽粉条 适量
7
撒尿牛丸 4个
8
鱼豆腐 4个
9
火腿肠 1根
10
姜片 适量
11
蒜 4片
12
葱段 适量
方法/步骤
1
菠菜、金针菇洗净，放入盘中备用
2
火腿肠切片，鱼豆腐、牛丸装盘
3
西红柿切块，宽粉用温水多浸泡一阵儿，捞出备用
4
葱切段，姜切片，蒜切小块，容易入味
5
热锅冷油，放入葱姜蒜炒香
6
加入海底捞牛油底料70克（大概1人份），炒至底料化开，红油出来即可
7
加入牛奶和清水，比例1比1，盖上盖子等牛奶煮沸
8
依次加入喜欢的食材：先加不爱熟的丸子、宽粉，然后是金针菇、方便面，最后放青菜
9
煮一会儿所有的食材都熟了，一碗香喷喷的麻辣烫就做好啦，汤底浓郁，灰常好吃
注意事项
1
宽粉一定要先用温水泡一段时间，因为很不容易煮熟；
2
我做的是2人份，用了400克牛奶，400克清水，人数多了或者少了，可以灵活调整用量；
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