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鸡尾酒的命名

鸡尾酒的命名,指的是它名字的由来,而有些鸡尾酒的得名由来可能不止一种。今天我就以专业的角度为大家分享下关于鸡尾酒的命名。
食材

各式鸡尾酒 1杯

方法/步骤
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一,以原料组成命名。这类酒的原料品种很少,一般就是两到三种,否则原料一多怎么取名呢?代表如金汤力、波本可乐等等。

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二,以鸡尾酒类型命名。如金菲士、白兰地亚历山大、曼哈顿等。关于鸡尾酒的类型大家有兴趣可以参考我前两天分享的经验。

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三,以颜色命名。如红粉佳人、青草蜢、特基拉日出等等。

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四,以人物名字命名。如血玛丽、玛格丽特、基尔、亚历山大等。

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五,以地点命名。如曼哈顿、自由古巴、长岛冰茶等。

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六,以鸡尾酒造型命名。如马颈、咸狗等。有很大一部分造型主要来自装饰。

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七,以事件命名。如莫斯科骡子、边车、美泰等。

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八,以景观景点命名。如迈阿密海滩、雪国、蓝色夏威夷等等。

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以上就是鸡尾酒几个主要的命名方式,当然还有很多其他的命名方法。如以时间命名的“六月新娘”“忧虑的星期一”等;以军事命名的“深水炸弹”“边车”等;以动植物命名的“黑色玫瑰”“樱花”“竹子”“熊猫”“小兔妈妈”等;以口味命名的“威士忌酸”“咸狗”等。下图依次为深水炸弹、樱花、竹子。

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我们在判断鸡尾酒属于哪种命名方式时思维不能局限,因为在开篇简介中我已经说过,很多鸡尾酒的命名方式不止一种,很可能有两种甚至两种以上。举几个例子,大家就可以明白:1,曼哈顿,既是一个俱乐部名字,也是种鸡尾酒短饮类型的名字2,血玛丽,“玛丽皇后”(人名)镇压教徒的血腥(历史事件),加了番茄汁颜色如血(颜色),因此得名。3,红粉佳人,因一部著名历史舞台剧《红粉佳人》,又因其本身颜色就为粉红得名。4,边车,据说是二战时期一位爱坐挎斗摩托的军官所发明,而这种摩托本身又是种军事运输工具。以军事和历史事件命名。5,长岛冰茶,因发明于“长岛”这个酒吧,又因其颜色如红茶得名。6,一位调酒师为纪念外出打猎不幸中流弹而死去的恋人所发明(事件),其恋人本身就叫玛格丽特(人物名),玛格丽特本身有事一种短饮鸡尾酒类型(鸡尾酒类型)。7,特基拉日出,可以是颜色可以是景观命名。其他更多的,我就不再赘述了···  ···

注意事项

如果大家有兴趣,以后我会将很多鸡尾酒的做法、配方和注意事项、来历等为大家分享。作为一名优秀的调酒师,不光要会调酒,你必须得知道大部分鸡尾酒的来历,因为,这是你在面对客人时的谈资。

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