冻干工艺
桑叶
冻干桑叶工艺使用冻干加工工艺进行提取，可以有效保存活性成分。将原材料用超低温快速冻结之后，置于一个接近真空的低压下，这时冰会发生升华，直接由固态变成汽态。与其他干燥方式相比，避免了化学、物理和酶的变化，从而确保了制品有效成分在保存时减少改变。
桑叶降血糖组分的提取纯化工艺1、桑叶多糖的最佳提取工艺为：纯化水为溶剂，料液比1：15倍，90℃回流提取两次，每次100rain。合并提取液浓缩，用50%乙醇沉淀得桑叶总多糖MPl，得率为11．84%。2.桑叶总黄酮最佳提取工艺为：70%乙醇，20倍生药量，85℃提取两次，每次2h。得到纯度为37%的桑叶总黄酮，得率为28．1%。3、桑叶总黄酮最佳沈脱工艺为30%乙醇11倍柱体积(Bv)洗脱和50%乙醇5倍柱体积(BV)洗脱。纯化后所得桑叶总黄酮纯度达76．63%，提取率达72%。S一8型树脂再生性能良好。END
《本草纲目》记载：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”。现代研究表明，桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素（DNJ）、桑叶多糖、黄铜、生物碱。药理研究证实，桑叶DNJ对二糖类分解酶活性的抑制作用从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值；桑叶多糖促进ß细胞分泌胰岛素，胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。黄铜和生物碱能在修复胰岛同时，为细胞提供大量的营养物质，滋养细胞、疏通血管，标本兼治改善并发症。END
在生产工艺方面，鉴于传统中药煎煮方法或家庭煲药法难免会破坏某些功效成分的活性，桑叶必须通过严格的组方配伍及采用特殊工艺提取有效成分，才会有好的效果。桑叶经过冻干加工工艺保留了黄酮、生物碱、多糖等物质。可以抑制小肠对双糖的吸收，促进胰岛素的分泌，加强糖利用、肝糖原合成以及糖代谢的改善，产生降血糖效果，从而实现食后降糖。
桑叶直接服用或熬成汁直接饮用口味差：由于桑叶本身具有难以消除的苦味和涩味，直接服用桑叶汁，口感和气味难以让人接受，很大程度限制了这种药食两用资源的使用。经过冻干加工工艺后的冻干桑叶则避免了这些问题，既保证了产品的显著功效又避免了提取液不良的口味。冲泡后像喝营养品和饮料一样饮用。
国内外对桑叶降血糖效应物质的研究多集中于单一组分。Asano等发现桑叶生物碱类成分中1．脱氧野尻霉素(DNJ)具有很强的糖苷酶抑制作用。陈福君等报道了桑叶总多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠的降血糖作用。方晓等研究报道，桑叶总黄酮(70%乙醇提取物)通过抑制大鼠小肠双糖酶活性有显著的降血糖作用。Kim等报道从桑叶分离得到的类黄酮具有显著的自由基清除作用。桑叶中降血糖效应物质进行了系统研究，其降血糖药效组分主要为多糖、黄酮和生物碱类成分。END
糖尿病不可怕,可怕的是我们自己的无知,可怕的是不能正确地面 对糖尿病。保持一个良好的情绪,拥有一个健康的心态,是战胜疾病的良方。在疾病面前,不要沮丧,不要悲哀,要勇敢的与疾病搏斗,蒋子龙在一篇文中说过“在深切的痛苦中变的绝望了,是怯者;在深切的痛苦中聪明起来,才是智者”。END