食材
1
五花肉（梅花肉、猪颈肉都可以） 280克
2
李锦记叉烧酱 45克
3
李锦记蚝油 15克
4
盐 一点点
5
鸡精 一点点（可以忽略）
6
葱姜蒜 看图
7
蜂蜜 适量
8
料酒 5克
9
白砂糖 我是那种有啥就随便放的人，放了一点点糖，你也可以忽略的
方法/步骤
1
这瓶酱汁。
2
有那么多洋葱，姜和大蒜。最好把它们弄坏
3
除蜂蜜之外，全部倒入五花肉里，但我还是放了点蜂蜜一起腌，就放了一点点，抓匀，再用牙签每块肉都戳一下，好入味，我今天着急吃，我就放进冰箱腌了2小时，也够了，也入味，不过最好隔夜腌制
4
腌制好后，预热烤箱后，把肉放在烤网上，朝上的这一面，先抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，送进烤箱200度20分钟中上层
5
20分钟后，朝上的再涮一层叉烧酱和蜂蜜，我就这样干，如果你不喜欢就不要涮了，直接翻面，抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，继续送进200度23分钟后就可以了，最后那三分钟最好看着烤箱，别烤糊了，我最后三分钟开了热风，调整到180度，每家烤箱火候不一样，不要全跟着我的烤制时间，要适当调整
6
结束了。这肉超软。不是柴火。但我觉得这次有点胖。我更喜欢瘦一点。最好是7瘦3胖
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