高筋面粉 175g
低筋面粉 60g
奶粉 15g
酵母 8g
白砂糖 35g
盐 3g
泡打粉 1g
鸡蛋 25g
材料部分
准备好一个干净的盆，倒入高粉与低粉,然后倒入奶粉，酵母，白砂糖，盐，泡打粉，鸡蛋，牛奶，水，用手将所有材料混合，大致抓均匀,然后倒在光滑的操作台上，准备搓面
用手直接把面团搓开,利用刮板将黏在桌子上搓开分散的面团铲起来， 再用手把面团搓开，搓均匀,面团经过搓面糅合，成团不粘手,用手撑开，可以感受到面团已经有筋度，撑开一个光滑的面
然后倒入软化黄油，用手均匀按压至面团内，将面团分割成40g一个，然后每个揉圆，放在均匀撒有高粉的烤盘上，盖上保鲜膜，放入包厢冷冻15分钟
将冷藏好的面团取出，放在均匀撒有面粉的操作台上，用擀面棍吧面团擀长，大概擀长至16厘米,然后把它横放，用手指将面皮的边缘压扁压长,呈放射状
然后将没有压薄的边缘卷起，一边卷一边将面皮收紧，直至全部卷起，收紧,然后将卷起的面团在桌上滚成均匀长条,将长条的左端按扁，按薄，然后将右端弯曲，围圆过来,利用压扁的左端面皮将弯曲过来的右端，包裹起来，呈均匀圆环形状即可
将圆环状的甜甜圈中心稍微扩展，所有的甜甜圈都要大小一致，然后放置撒有面粉的烤盘，室温醒发30分钟左右，体积稍微变大且饱满即可,将色拉油倒入锅内，加热至180度左右
将发酵好的甜甜圈面团扔入锅内,面团会立即膨胀，漂浮在油面上,然后将甜甜圈平均2秒翻一次，炸30秒左右，一边翻面一边观察上色情况，炸至全部成成金黄色即可捞出,然后放在烤网上滴油晾干
隔水融化巧克力，注意水温不要太高，否则会让巧克力油水分离,将晾干的甜甜圈倒插入融化好的巧克力中，均匀染上一圈后，提起，将多余的巧克力轻轻甩走,然后同样放回烤网，晾干，直至巧克力全部凝固
融化黑巧克力，放进裱花袋，滴在透明纸上，画出良知椭圆的熊猫眼睛，放入冰箱冷藏凝固，再滴上白色巧克力，可爱的熊猫眼睛就完成了
然后融化黑色巧克力，画出眼睛和嘴巴，再挤上黑色巧克力黏上杏仁粒做耳朵,然后挤上调成粉色的巧克力做红晕,可爱卡通甜甜圈就做好啦！
还可以做成这样子的多种颜色的甜甜圈噢，只要调制好巧克力酱就可以了