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教你制作可爱又好吃的巧克力草莓棒棒糖

在家动手制作可爱又好吃的巧克力棒棒糖,人见人爱哦。给小孩、情人、父母、朋友做是很不错的礼物哦!
食材
1

草莓 适量

2

黑巧克力 适量

3

白巧克力 适量

方法/步骤
1

草莓用淡盐水浸泡后洗净,用纸吸干水分。

2

用竹签插好成棒棒糖的样子,锅中放水烧热到40度左右(用手试试温度,不会感觉很烫),转小火保持温度,把放黑巧克力的小碗隔水放在锅里的热水中,慢慢搅拌融化。

3

把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中稍微凉一下巧克力就能凝固。用同样的方法融化白巧克力,同样的方法给草莓裹上白巧克力。

4

把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪一个非常小的口子。

5

一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓的表面画上线条和点点(边画边转),稍等一会就能凝固。作品就完成了!还可以随自己的心意画一些可爱好看的图图哦!

注意事项

记住融化巧克力的时候水温40度就要把火调小哦。

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