喜欢吃海鱼没有鱼刺，鱼肉也很鲜美。海鱼吃的简单省事又方便，而且海鱼的营养非常好，煮法简单，很容易上手。
食材
1
海黄鱼 600克
2
植物油 12克
3
花椒油 6克
4
蒜 10克
5
料酒 10克
6
生抽 5克
7
葱 9克
8
盐 7克
9
姜 10克
方法/步骤
1
准备好炖鱼的食材
2
葱，蒜需要切好,胡萝卜刮皮，切片备用
3
热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼
4
鱼一边煎好，翻个面，加点花椒油，料酒和生抽，陈醋调味。
5
放料酒，生抽和大葱，大蒜，花椒油等等配料。加适量的水
6
胡萝卜下锅，开小火煮的时候盖上锅，收汁加盐
7
出锅，装碟
注意事项
1
热锅煎鱼不会掉皮
2
加多一点姜片和料酒就不会有腥味的
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