鼓眼鱼学名又叫木叶鲽;大家应该很少听说过吧。鼓眼鱼是属于海洋鲽科,眼睛长在一侧。这也是一种普通人非常喜欢的经济鱼。品尝起来,鼓眼鱼很好吃,肉多,刺少。下面就由小编为大家详解关于:鼓眼鱼的做法。
食材
1
鼓眼鱼 一斤
2
面粉 少量
3
盐 少量
4
植物油 少量
方法/步骤
1
第一:首先先把鱼清洗干净,然后放少量盐在其中,均匀地捕捉,然后控制水,让它腌制一下。
3
第三:把你买的一斤鱼都放在面粉里面,然后放在盘子里然后搅拌,等等油炸的时候就方便多了。
4
第四:加热锅,倒入植物油。我通常用玉米油,在大火中加热到70度。然后把鱼依次放进去,一遍又一遍地油炸,直到鱼凝固。注意温度。当火灾太紧急时,适当调整火候的大小。
5
第五:两边煎成金黄色。趁热吃,皮肤酥脆。一道美味的鼓眼鱼就好啦!
注意事项
鼓眼鱼油炸会更好吃哦!
上一篇:基金都有什么类型,如何分类
下一篇:我的起源怎么看自己的船票