不知道蜂蜜和芥末是绝配吧,这个烤肉真心不错,见到粗暴~芥末酱不晓得大家能不能买得到,不过如果可以的话,这个方子真的值得一试。
食材
1
法式芥末酱 1/4杯
2
颗粒芥末酱 2大勺
3
蜂蜜 2大勺
4
大蒜 2粒
5
迷迭香 2大勺
6
去骨猪排 3斤
7
培根 12根
方法/步骤
1
烤箱预热350F/180度。
2
法式芥末酱和颗粒芥末酱,蜂蜜,蒜末,迷迭香混合成芥末酱。
3
烤盘中放上三根线,再放上猪排,表面抹上芥末酱后,周身贴上培根,再用线将猪排捆起来。
4
入烤箱中层,烤1个小时后,盖上锡纸,继续烤20分钟左右。
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