做小黄鱼烧豆腐所需食材： 主料：小黄鱼6条，嫩豆腐300克，小葱2根，干淀粉少许 辅料：盐1平勺，五香粉1/2勺，耗油1勺，老抽1勺，生抽1勺，水适量
食材
小黄鱼 6条
方法/步骤
1
小黄鱼清洗干净内脏，冲洗干净，厨房纸吸干水分。
2
撒上少许干淀粉抓匀
3
起锅烧薄油，煎至两面金黄盛出备用。
4
嫩豆腐切块，煎至两面定型即可。
5
加入盐，五香粉，生抽，老抽，耗油，没过豆腐的水。煮至翻滚
6
.放入煎好的小黄鱼焖煮3分钟入味。
7
临出锅撒上小葱段即可食用。
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