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外国人眼中「南京」人气美食7款推荐【CNN力荐】

南京,一个位于中国南方的国际都市。虽然皇帝的时代已经远去,但是这座让人称颂的荣华富贵的中国古代都市,现在料理方面仍然保存着自己的优势。这里的街边美食对世界美食也产生了很大的影响。今天主要介绍CNN推荐的南京7款美食。美食名单:1. 南京烤鸭  2. 牛肉餃子3. 湯包 4. 松鼠桂魚5. ジンリン ローストダック 金陵烤鸭6. 毛蟹7. エッグシュウマイ(蛋舒麦)
食材
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方法/步骤
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1. 南京烤鸭      北有北京烤鸭,南有南京烤鸭!你知道吗?其实南京烤鸭更加历史悠久一些哦。南京鸭的特点是盐腌制和冷冷的。当地人都是把它当做下酒的小菜来吃。在当地有「没有南京烤鸭就没有烹饪」的说法。   浓厚的鸭肉,薄薄的咸味入口的口感,会让你直呼,好吃好吃!!与北京烤鸭不同,没有靓丽的外观,也没有给人冲击感的味道。以食材定胜负!!盐的增减定胜负!!像那样的美味!!  推荐店铺「梅苑」,推荐的这家店,给人一种高级感的这家店,真的是品尝美味的南京烤鸭的好地方哦。  中国南京新街口广场汉中路2号金陵饭店2楼

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2. 牛肉餃子   在中文里,它被称为「牛肉锅贴」。这是南京着名的小吃。其中包含牛肉和大白菜,外观清爽。建议配上牛肉汤一起吃。  推荐的店是「李记清真馆」  这家店在南京属于人气排名第四名的店铺。恰到好处的好吃,当地人也经常来此。只是位于在一个不那么好找的地方,建议大家去之前好好查一下交通。   中国南京评事街打钉巷1号

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3. 湯包  跟小笼包很相似,但略有不同。跟小笼包不同的地方是,它的体积要大一圈儿,更注重汤的味道。要是有能用吸管喝汤的店铺,一定要好好品尝一下汤的味道。   推荐店铺是「尹氏鸡汁汤包」   这家店的风格不能称得上漂亮,但味道很特别。12块钱就能点上一笼,也就是能吃到8个汤包,真是性价比最强的店了。   中国南京莫愁路398号

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4. 松鼠桂魚   在日语中,你可以将它翻译成松鼠形状的油炸甜醋浇汁桂鱼。英语表示成「Sweet and Sour Mandarin Fish」,这是江苏省的一道古老美食。外面很脆,里面是蓬松的,绝妙的甜味和酸味提升了食欲。   推荐店铺是「马祥兴菜馆」   专为鱼类制作的甜酱,味道鲜美,可能是日本人喜欢的味道!绝对是让人小吃的一道菜了。   中国南京云南北路32号

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6. 毛蟹   被称为上海蟹的毛蟹。每年在南京市南边的高淳县举办大型螃蟹节。它厚而多汁,每个季节都很流行。

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7. エッグシュウマイ(蛋舒麦)  奢侈的用鸡蛋起来的极致的美味虾味烧卖。在南京的烧卖中最贵的那个,单也是味道最好的那个。高价格吃到高高品质的美味也是值得的。   推荐店铺是「马祥兴菜馆」   之前推荐的松鼠桂鱼也在这家「马祥兴菜馆」也能吃到。如果想要吃到南京的美食,总之去马祥兴菜馆就对了。

注意事项
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