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阴霾天气里必食的清肺甜点【法式洋梨塔】

因为最近空气污染很严重,许多城市都是雾霾天气昨天晚上下班回家我买了几斤洋梨准备让家里的人多吃点梨,清理一下身体的毒素梨为百果之宗,常食可补充人体的营养梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰、清肺等功效有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低梨即可生食也可以熟吃民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法继续做水果类的甜点,做一款法式洋梨塔让洋梨和甜点完美结合,这才是我的菜 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~美食分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~派皮材料:低粉100克、黄油50克、糖20克,蛋黄1个、香草精适量其他材料:梨2个、黄油30克、白砂糖50克制作过程:1、黄油软化,加面粉用摩擦的方式混合奶油,加入糖搅拌2、加入打散的蛋黄和香草精,制成油酥面团,醒30分钟3、洋梨去皮切成小块,泡在柠檬水中避免变色,备用4、醒好面团擀成圆形,放如派盘内,去除多余的边角5、派皮用叉子扎眼,然后将梨片重叠排列在派皮上6、在整个派饼上,刷上30克融化的黄油7、表面在撒上50克白砂糖,入烤箱,中层190度45分钟,烤的梨子变软,呈粽色就好了制作过程图片茗茗今天考完试放假了,回来家就吵吵有什么好吃的这不正做吗,做好以后,我在拍照,她就坐在沙发上等着,哈哈哈急不行了,我说拍照结束,她马上开吃边吃边说,娘啊,太好吃了偶也来一口,天啊,酥酥脆脆,配上洋梨的味道真是美味啊
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