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怎样做三色桂花茶?

又到周末了,本周末是正月十五元宵节,各地都会热闹的元宵灯会,因为过了正月十五 元宵节。这年就过完啦。因为太忙,时间来不及,所以先做一碗杭州味道的甜香绵糯的三色茶 元宵,那有馅的各式汤圆等着明天休息日做 春天百花开,杭州龙井茶园也葱郁,所以一碗江南杭州春天的桂花茶香三色小元宵圆子, 祝各位亲们,在初春的周末新绿嫩香的气息中,热闹的赏灯猜谜吃汤圆快乐过大年元宵节。
工具/原料
1

糯米粉

2

胡萝卜

3

紫甘蓝

4

干桂花

5

龙井茶

6

绿茶粉

7

冰糖

步骤/方法
1

将紫甘蓝、胡萝卜分别榨成汁,绿茶粉泡开。

2

将上述汁水分别加入糯米粉柔成糯米面团,然后搓成一个个小元宵。

3

龙井茶泡开后,滤去茶叶留茶水待用。

4

锅里水煮开后,将三色小元宵放入煮开,再加冷水一次,煮至浮起。

5

煮至浮起,捞出在热茶汤里,加冰糖桂花搅匀即可。

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