鮸鱼含有丰富的蛋白质，人体易消化，怎么样制作更美味呢，今天来制作一道油葱鮸鱼。
食材
1
鮸鱼 2条
2
葱 适量
3
酱油 适量
4
醋 适量
5
糖 适量
6
鸡精 适量
7
油 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
首先锅里倒入凉水，将鱼放入，再放入几片姜去腥。
2
等水沸腾，关小火焖一分钟，开锅将开水倒掉，捞出鱼。
3
鱼盛盘中，鱼身撒上葱花，再将调味品倒入（提前将酱油、醋、糖、鸡精调好）。
4
锅里倒入油，等油温冒烟，倒入鱼身上，香味十足。
5
一道葱香味十足的鱼出锅了。
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