痔疮是个常见病，有一点影响生活。除了用药外，我们还可以通过饮食来辅助治疗，如：清蒸茄子，韭菜鲫鱼汤，菠菜猪血汤，紫菜豆腐肉片汤，槐花茶等。今天，Marine分享的是紫菜豆腐肉片汤的做法。它是一道咸香的汤，能治痔疮，而且味道特别的好！最关键的是：食材便于采购，对厨艺要求不高。
食材
1
汤豆腐 150克
2
猪肉 100克
3
紫菜 12克
4
平菇 30克
5
淀粉 20克
6
食盐 ５克
7
酱油 ５克
8
香醋 3克
9
香油 5克
10
鸡精 ３克
食材准备
1
食材及调味品紫菜豆腐肉片汤需要用到的食材：汤豆腐、猪肉、紫菜、平菇。调味品有：食盐、鸡精、淀粉、酱油、香醋、香油。食材及调味品用量详见食材列表。
2
食材准备１ 干紫菜取出１２克的量，用篮子浸泡去沙。２ 浸泡５分钟后，捞起紫菜，冲洗干净；汤豆腐切块；平菇手撕开；猪肉切片，并放少量食盐、鸡精、酱油腌制５分钟。
煮汤
1
煸炒猪肉１ 锅中放１５克（约３勺）植物油，大火烧至六成热，放入肉片煸炒；２ 煸炒至肉片变色；３ 加入１.２升（约２大碗多）清水，接续大火煮开。
2
加入食材将豆腐块、紫菜、平菇分别加入烧开的锅中，一起煮。煮到再次烧开时，开始加入调味品。
3
调味分别加入一平勺酱油，一小勺香醋，一勺食盐，半勺鸡精。然后改中火再烧开一次。
4
勾薄芡这时，食材已经熟差不多了。为了保留食材的营养，增加爽滑的口感，勾芡。１ 取２０克（约４勺）淀粉，加一小碗清水；２ 水倒进淀粉中，用筷子搅拌均匀，调成湿淀粉；３ 倒入煮开的汤中。可见汤汁变浓稠了一点点。
5
装碗加香油等汤再次烧开，关火。这道紫菜豆腐肉片汤就做好啦。装碗之后，我们加上一点香油。搅拌一下，等放凉一点儿，就可以食用啦！猪肉的香味，是这道菜的灵魂。味道，无论闻起来还是吃起来，都相当不错！推荐给大家。
注意事项
1
猪肉不切薄片，切厚一点，好煮出香味来。
2
买不到新鲜平菇的话，可以不加。平菇是这道菜的配菜。
3
紫菜，多冲洗一下，一定要去干净沙子哟。