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百味之本|豆腐汤

每顿饭都要配个汤,每次都时稀薄的紫菜汤什么的,这次用豆腐做个汤,豆腐富含氨基酸,有益于身体健康,豆腐汤还不会很稀薄。
食材
1

豆腐 半块

2

油 2g

3

香油 2g

4

花椒面 1g

5

盐 5g

6

味精 1g

7

酱油 2g

8

胡椒粉 1g

方法/步骤
1

准备食材:豆腐半块,香菜,香菜要提前摘洗好,豆腐选用的是卤水豆腐

2

香菜切末备用,豆腐切成小块,其实个人觉得豆腐要是直接掰成乱七八糟的样子更容易让豆腐进味,过于着急,就顺手切了小块

3

炒锅里放油,油热后放入花椒面酱油炝锅,正好有炖排骨的汤,到了2小碗排骨汤,然后又加了2小碗水

4

直接把豆腐块下到汤里,大火烧开,豆腐是很耐炖的,而且是越炖越好吃,烧开的过程中放入盐进行调味,

5

开锅以后放入香菜,味精,撒一点香油,放入胡椒粉

6

豆腐汤就可以发给每人一碗,有了汤,这一餐才吃的够完美。

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