最爱吃超简单辣炒扇贝肉了
食材
1
扇贝肉 500g
2
姜 3片
方法/步骤
1
锅内水煮沸，下入料酒，加入扇贝肉焯水，水开后捞出
2
调汁：盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，青红辣椒切块
3
锅内注油，下麻椒干辣椒炸出香味，捞出
4
下入葱姜爆香，下入扇贝丁肉，加入调好的汁
5
下入青红辣椒翻炒出锅即可
6
装盘
7
做好了装盘开吃吧
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