食材
1
藕粉 60g
2
糖桂花 30g
3
椰蓉 20g
4
糯米粉 60g
5
黑芝麻馅 50g
6
椰蓉陷 50g
7
水 90g
方法/步骤
1
准备所需材料
2
分别用莲藕粉30克、糯米粉30克、桂花10克、水45克搅拌均匀,做两碗糊备用
3
盘子里撒满椰蓉,防止粘盘子,好脱盘。倒上一碗调好的糊糊,放入蒸锅蒸八分钟。
4
蒸完拿出来铺上馅料,一定要平整。我用的椰蓉和黑芝麻陷,大家可以用自己喜欢的味道。铺好后再倒上一碗糊糊,放入蒸锅蒸八分钟。
5
蒸后取出桂花10克,撒上。把它放进锅里再蒸8分钟。蒸过之后,你可以把它冷却并切碎。
6
越凉越好切,刀上沾点凉水更好切。
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