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适合新手做的藕粉桂花糖糕

食材
1

藕粉 60g

2

糖桂花 30g

3

椰蓉 20g

4

糯米粉 60g

5

黑芝麻馅 50g

6

椰蓉陷 50g

7

水 90g

方法/步骤
1

准备所需材料

2

分别用莲藕粉30克、糯米粉30克、桂花10克、水45克搅拌均匀,做两碗糊备用

3

盘子里撒满椰蓉,防止粘盘子,好脱盘。倒上一碗调好的糊糊,放入蒸锅蒸八分钟。

4

蒸完拿出来铺上馅料,一定要平整。我用的椰蓉和黑芝麻陷,大家可以用自己喜欢的味道。铺好后再倒上一碗糊糊,放入蒸锅蒸八分钟。

5

蒸后取出桂花10克,撒上。把它放进锅里再蒸8分钟。蒸过之后,你可以把它冷却并切碎。

6

越凉越好切,刀上沾点凉水更好切。

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