妙妙怎么做潮汕口味的炒红薯粉
食材
1
红薯粉 650克
2
黄豆芽 200克
3
猪肉 200克
4
包菜 1个
5
腊肠 5条
6
花生米 100克
7
鱿鱼干 4个
8
盐 3匙
9
鸡粉 3匙
10
酱油 适量
方法/步骤
1
红薯粉用清水泡软后备用；
2
猪肉切片翻炒至八分熟；
3
腊肠切片放入和猪肉一起翻炒后装盘备用；
4
鱿鱼切丝翻炒后装盘备用；
5
黄豆芽洗干净加盐翻炒后装盘备用；
6
包菜洗干净切丝加盐翻炒后装盘备用；
7
锅内加油烧热放入红薯粉翻炒上油；
8
倒入肉的炒好的猪肉，腊肠，鱿鱼丝，花生米翻炒均匀；
9
加入黄豆芽和包菜翻炒均匀；
10
加入鸡粉和酱油翻炒均匀；
11
鱿鱼红薯粉比较不好翻炒，可以利用筷子助力配合搅拌翻炒均匀；
12
翻炒至材料和红薯粉混合入味即可关火；
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