经常看韩剧的朋友们都知道，牛肉在韩国是比较贵的，折合人民币差不多两百多一斤。还几天以前看韩剧，只要男主角请女主角吃牛肉，女孩子都会非常非常开心，因为在餐厅吃烤牛肉更贵~~
一般的韩国家庭都会买来牛肉，自己在家烤着吃，这也是最解馋、最享受的吃法了。一家人围着一张桌子，盘着腿坐着，其乐融融的边吃变烤边聊的，三不耽误~~~
而且在韩国，牛肉的价值不仅仅是食品了，可以升级到礼品，上等的韩牛包转的非常漂亮，串门时送给对方，送的人有面子，收礼物的人更开心~~
说到这里不得不提一下我去韩国带的牛肉~~~知道韩国牛肉比较贵，所以去韩国的时候我特意在这边买了最好的霜降牛肉，大理石纹路，肥瘦均匀，还带了好几袋牛肉干，牛肉馅饺子，可刚下飞机，一个穿着海关衣服，牵着狗的人向我走过来，问我包里是吃的？我说是（我这孩子比较诚实），结果被她带上了一个不知道是什么的东西，我出去的时候那个东西响了，人家把我叫到一边，开始搜查我的包~~~
工具/原料
牛里脊，蒜，梨，洋葱，大葱，蜂蜜，黑胡椒，芝麻，香油，酱油，糖，生菜叶
方法/步骤
1
将蒜，梨，洋葱，大葱洗净，改刀
2
把改刀的蒜，梨，大葱，同蜂蜜，黑胡椒，芝麻，香油，酱油，糖混合均匀，做成腌料
3
将牛肉洗净，擦干表面的水，切片
4
把切好的牛肉放入（2）盅，再加入洋葱拌匀后腌制一个小时
5
将腌制好的牛肉放入热锅中烤熟即可
注意事项
1
牛肉最好选用牛里脊肉，比较嫩
2
切牛肉的时候不要切的太薄或太厚，太薄烤后没什么口感了，吃的不过瘾，太厚又不好熟，所以适中就好
3
关于梨的处理，也可用榨汁机把梨榨成“梨糊”这样腌制出的肉更嫩，更香
4
烤的时候不要过火了，差不多七八成熟时吃最好了
5
因为这个肉已经腌制过了，所以不用再另行蘸料了，但也看个人口味吧，如果喜欢的话可以依据个人口味调配小料