烤牛排串可以完美解决煎牛排到处是油的麻烦。
食材
1
牛排一块 200克
2
黄色彩椒 50克
3
红色彩椒 50克
4
洋葱 100克
5
盐 5克
6
橄榄油 10克
7
黑胡椒 5克
8
柠檬 5克
方法/步骤
1
牛排,洋葱,彩椒都切成大小差不多的块。
2
牛排块用橄榄油和盐,黑胡椒腌制10分钟。盐味要稍微重一点。
3
一块牛排块,一块洋葱,一块彩椒,随意组合用竹签串起来。
4
把竹签露出来的其他地方,用锡纸包起来。
5
烤箱预热210度,上下管加热程序,烤15分钟左右。
6
烤好后去掉棍子上的锡纸,按照喜好挤上柠檬汁即可。
注意事项
要注意火候,有耐心才行
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