降低厨房内的油烟

勤动手

植物

加强通风:厨房的设计及布置应该考虑空气流通问题，如果条件允许，不仅在做饭时，平时也应尽可能多地打开厨房窗户，加快空气流通，保持厨房的干净清爽。

抽油烟机一台效果好的抽油烟机是厨房必备品，开始做菜前就要先将抽油烟机打开，做完菜后也不要迅速将其关闭，应该继续保持抽油烟机的运作状态，将空气中残留的油烟吸附掉，约5-10分钟后再将抽油烟机关闭。

清理锅具：厨房是很容易堆积细菌的地方，一定要做好清洁工作，将食物合理分类放置；锅里的油垢在加热后也会产生油烟，所以每次做完饭后要及时清理；另外，要定时清除厨余垃圾以及油渍，保持厨房的干净。

植物：厨房温度及湿度变化较大，应选择一些适应性强的小型盆花，如杜鹃、蕨类植物等，可以放置在窗边或食物柜上；或者选择小型吊盆，悬挂在距离灶台较远的墙壁上。厨房不宜选用花粉太多的花，以免开花时花粉散入食物中。