食材
1
内酯豆腐 1盒
2
咸蛋黄 4个
3
蟹棒 1袋
4
玉米粒 适量
5
豌豆粒 适量
6
水淀粉 克
7
盐 克
方法/步骤
1
准备好玉米和青豆，烫一下，豆腐丁，蟹棒丁，咸鸭蛋去皮，留下蛋黄，切成块。
2
把油倒进平底锅，然后把油倒进压碎的咸蛋黄里。炒至大气泡出现。
3
加入蟹棒翻炒。
4
加水或者高汤，水量以刚漫过豆腐食材为宜。
5
煮沸后，加入豆腐，加盐调味，继续煮沸，注意不要搅动豆腐。
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