脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。
食材
1
樱桃萝卜 200克
2
白醋 20克
3
糖 25克
4
白醋 20克
5
盐 适量
6
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
萝卜洗净，去掉茎、叶。
2
用筷子放在萝卜两面，切成薄片，底部不要切断。
3
拔萝卜移位90°，切成十字花刀。
4
逐个把小萝卜切好。
5
均匀的撒上盐，腌制5分钟。
6
倒掉腌制出的汤汁，加入糖 白醋 挤上适量的柠檬汁，搅拌均匀即可。
7
把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花，花朵也是不难的，你只需要先划好“米”字形，然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了
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