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怎么做啤酒鲜虾鸡翅煲?

特别简单又好吃的菜,赶快做起来吧
食材
1

鸡翅 200克

2

玉米 50克

3

虾 200克

4

胡萝卜 20克

5

土豆 15克

6

洋葱 15克

7

香菇 15克

8

油 50克

方法/步骤
1

鸡翅划两刀,虾用牙签挑去虾线。 洋葱切块,玉米切块,胡萝卜、土豆切滚刀块。 香菇切花刀。

2

锅中放油,倒入鸡翅中小火煎到两面微黄,再放虾炒香变色。

3

放蒜瓣、土豆、胡萝卜、玉米块、香菇、洋葱,加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。

4

倒入啤酒,加盖中火煮15分钟左右。

5

大火收一收汤汁,加盐调味,撒小葱段。

6

出锅啦

注意事项
1

用料酒去腥

2

水适量

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