在这个冬日冒着寒风出门，换来的不仅仅是羊排，还有羊腿。很久以前就想烤个羊腿跟大家一起分享了，这不梦想成真了！
食材
1
羊腿 3斤
2
料酒 适量
3
花椒粉 若干
4
胡椒粉 若干
5
孜然 少许
6
盐 适量
方法/步骤
1
羊腿冲洗干净待用。
2
然后呢在肉厚的地方划几刀，没刀都划到骨头。把辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉了、料酒之类调和在一起，均匀地抹在羊腿上，腌个四个小时左右。
3
我是用烤箱烤的，先用锡纸包裹。
4
待烤箱升温至180～200℃左右，将烤盘推进烤箱内，每小时翻动一次，约3～4 小时。
5
这时候香味四溢，外焦里嫩的羊腿烤熟了，取出装盘。
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