智利葡萄酒在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于口味独特深受大众喜爱。 智利独特的气候,其葡萄别有风味,为产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
工具/原料
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智利葡萄酒的品种
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智利葡萄酒优势
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推荐一款葡萄酒
方法/步骤
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赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠智利葡萄酒各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。
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梅洛Merlot 肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。
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智利玛吉戈Marchigue 中国北京办事处,酒庄坐落于智利空加瓜山谷 玛吉戈小镇,酒庄隶属于伊拉苏-奥瓦耶家族,该家族有着悠久的历史。酒庄共有八块葡萄园 葡萄园种植了十四种不同的葡萄品种,3000多公顷的葡萄园面积,年产量约3400万升,是智利第二大独立酒庄生产商。
注意事项
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智利红酒
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Marchigue红酒可以鉴赏
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