从来没有见过腊肉，更别提吃过腊肉了，这是女儿送给我的一块腊肉，怕吃不习惯，今天没敢炒的太多，没想到腊肉这么好吃，有一股碳熏的味道。
工具/原料
1
250g腊肉
2
油 葱姜蒜 酱油 鸡精
方法/步骤
1
腊肉用水泡20分钟备用
2
把腊肉切片
3
葱姜蒜切碎辣椒切小块
4
锅里加油烧热放葱蒜酱油爆锅
5
把腊肉，辣椒倒入翻炒
6
放鸡精葱花翻炒入味即可
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