看着让人流口水的藜麦鸡蛋糕你会做吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
首先我们要准备无油无水容器两个。
2
然后将三只鸡蛋蛋白蛋黄分离开分别放入容器。
3
再将蛋黄和12g健康糖,5g色拉油,一个全蛋,搅拌至糖全部融化。
4
接下来筛入50g藜麦蛋糕粉和泡打粉,搅拌至无干粉。
5
鸡蛋白加入10g健康糖,1g盐,2g柠檬汁用打蛋器打发至鸡尾状。
6
接着将蛋黄面糊倒入打发好的鸡蛋白中,搅拌均匀(竖着搅拌,拌均匀即可)。
7
然后将搅拌好的面糊倒入模具中。
8
最后放入烤箱170度,25分钟即可。 噔噔噔~出锅成品图!