玛德琳蛋糕，步骤简单～只要把一些简单的东西加在一起 搅拌均匀，就可以烤出美味的糕点来～ 适合下午茶的一款点心，来一起动手把
食材
1
鸡蛋 4个
2
细砂糖 200克
3
低筋面粉 200克
4
无盐黄油 200克
5
柠檬汁 适量
步骤/方法
1
电子称、搅蛋盆、手动搅蛋器、大号裱花袋、贝壳磨具2～4个（这个没拍）
2
蛋盆里加入4个鸡蛋倒入糖粉
3
画圆似搅拌均匀到糖粉无颗粒
4
加入低粉井字型搅拌均匀
5
搅拌好后是略带粘稠的
6
事先准备好的黄油融化好后～冷却到有一点温，不会烫手，就可以加入一起搅拌均匀好后放入冰箱冷藏2小时、冷冻1小时
7
取出冰箱，用大勺子或者刮刀装入裱花袋挤入贝壳磨具7分满就可以了
8
挤入磨具完成后也可以撒上一些自己喜爱的干果，我放的是蔓越梅干，烤出来风味更加哦～
9
中层，上下火185度，烤20～25分钟，烤到15分钟的时候要观察，如有上色可调转方向在烤5～10分钟都均匀上色，金黄黄的就可以啦！
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